伝統黒にんにく梅肉黒酢【国産原料100％】

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天然ポリフェノールの宝庫！驚きの発酵黒にんにく！
黒にんにくとは添加物を一切使わずに、普通のにんにくを一定の温度の中で自己発酵・熟成させて、実が黒くなった状態のものです。
しっかり2ヶ月間かけて発酵・熟成された黒にんにくは、生の状態のにんにくに比べてニオイが少なく、ポリフェノールの含有量は10倍、より強力な抗酸化作用のある成分「Ｓ-アリルシステイン」にいたっては50倍以上にも増えるなど、まさに1粒1粒が天然ポリフェノールの宝庫なのです。
毎日摂り続けることで体内のサビつきを防いだり、元気な体づくりをサポートしたりと、現代人の生活習慣からくる悩みを補ってくれる頼もしい伝統食材です。

八甲田山のふもとに位置する青森県七戸町。
近くには山合い10kmにもわたる小坪川渓流があり、その自然あふれる豊かな土壌で福地ホワイト六片は作られています。
福地ホワイト六片とは、その名の通り、色は真っ白で実は六片あり、他の品種と比べても、ぷりっと肉厚で味に甘みがあるのが特徴として、今や国内のにんにくブランドの王様ともいえる品種です。

「良いにんにくを作るには土壌づくりが何より大事」と語るのは生産者の一人である附田さん。そんな附田さん達の手で丹精込めて作られたホワイト六片は形も良く、とても大きくてずっしりとした重みがあります。その上質なにんにくの栄養成分をさらにグッと高めるために、添加物を使わずに自己発酵させたのが「黒にんにく」なのです。

生のにんにくを一定の温度の中で自己発酵・熟成させて、実が黒くなった状態の発酵黒にんにくは、生にんにくに比べるとポリフェノールの含有量は１０倍！より強力な抗酸化作用のある成分「S-アリルシステイン」にいたっては５０倍以上に増えるなど、まさに天然ポリフェノールの宝庫なのです。

黒にんにくは、生にんにくを発酵・熟成させることで栄養を高めると共に、にんにく独特のニオイの元となる成分「アリシン」がぐっと減少しますので、ニオイを気にせずにいつでもお飲み頂けます。
また、生にんにくに比べて胃腸への刺激もほとんどないので、胃腸の弱い方でも安心してお飲み頂けます。

にんにくの元気パワーのすごさはアメリカでも注目されています。１９９０年にアメリカの国立がん研究所で発表された「デザイナーフーズ計画」では、生活習慣病に効果のある食材をピラミッド型に順位をつけた際に、にんにくがその頂点に位置づけられました。
「デザイナーフーズ計画」とは、野菜や果物などの食品の中の、生活習慣病に対する有効性などを研究するために発足したプロジェクトです。このピラミッド型の上位に位置づけられているものほど、生活習慣病予防に効果が期待できるということで、様々な食品があげられている中で、頂点に君臨しているニンニクは、身近で頼もしい健康食材なのです。そのままでも滋養たっぷりのにんにくを、発酵・熟成させた栄養抜群の発酵黒にんにくで、毎日の元気をしっかりサポートします。

日本一の伝統を誇る、鹿児島県福山産の伝統製法で作られた黒酢もろみを、たっぷり使用しています。福山産の黒酢は壺の中で黒酢を熟成させるため、別名「つぼ酢」ともいわれますが、黒酢もろみとは、その黒酢を熟成させる壺の底にたまる沈殿物のことで、12キロの黒酢の中から、１キロ程しかとれないと言われる大変貴重な成分です。

1年以上かけて熟成された、天然醸造の醗酵沈降物のみを原料とした黒酢もろみには豊富な栄養素がぎゅっと凝縮されているため、その黒酢もろみをたっぷり使用した黒にんにく梅肉黒酢には、
一般的な黒酢に比べると、健康維持に不可欠だと言われる
アミノ酸の含有量は約34倍！米酢に比べるとなんと約231倍
にも！さらにミネラル・鉄分なども豊富に含まれる黒酢は、私達
日本人にとって、とても身近な健康食材なのです。

アミノ酸の「分析試験成績書」はこちらをクリックすると、拡大版を表示します。

※日本食品分析センター／2010年10月20日調べ
（PDFで開きます。）

　梅の生産量が日本一の和歌山県産、紀州南高梅を贅沢に使用
　しております。昔ながらの日本の風景が残る和歌山で丹精込め
　て作られた南高梅は、普通の梅よりも実が大きく肉厚で、まさに
　梅のブランドの頂点として人気がある品種です。

　クエン酸とは柑橘類など含まれる酸味成分のことです。
　クエン酸がたっぷりの梅は、疲れのもととなる体内の乳酸を取
　り除く事で疲れを軽減したり、胃腸を活発にするので夏バテ予
　防にも効果的です。また、梅はアルカリ性食品ですので野菜
　不足やお肉中心の食生活で酸性に傾きがちな体のバランスを
　健康に整える働きもする、昔ながらの健康食材なのです。
　普段の食事では、なかなか毎日は摂れない梅を1日2粒の手軽
　なカプセルにしましたので、梅の酸っぱさが苦手な方でも手軽
　に摂取して頂けます。

　　「体にいいのは知ってるけど、毎日の食事ではなかなか摂れない・・・」そんな３つの伝統食材を１粒にぎゅっ
　　とまとめたのが「伝統黒にんにく梅肉黒酢」です。１粒１粒に崩れた体内バランスを整えるポリフェノール・
　　アミノ酸・クエン酸がたっぷり詰め込まれていますので、美や健康を高めたい方に大変お喜び頂いておりま
　　す。高品質・安心素材の国内産原料で生活習慣からくる体の悩みや毎日の健康を幅広くサポートします！　

　一人暮らしで外食中心の生活なので、肌荒れなどが気になり
　飲んでみることにしました。まだ飲み始めて間もないですが、
　黒酢と梅が一緒に摂れるのが気に入っています。（20代／女性）

　今までは普通のにんにくの健康食品を飲んでましたが、知人に
　黒にんにく梅肉黒酢の事を聞いたので試してみることにしました。
　今年は夏バテしないよう期待しています。（40代／男性）

　主人と一緒に飲み始めてもうすぐ2ヶ月経ちます。私はなんとなく
　目覚めが良くなったような気がします。主人は胃腸の調子が随分
　よくなったらしくすごく気に入ってるようです。当面続けていくつもり
　です。（30代／女性）

　体に良さそうなものが3つも入っているので、夏になると弱りがち
　になる母へのプレゼントに注文しました。普通のニンニクはすぐに
　胃が荒れるそうですが、これは大丈夫と言ってました。
　（40代／女性）

　酢や梅は嫌いなのですが、カプセルだから飲みやすいですね。
　国産原料を使ってるので安心ですし、いつも対応が早いので
　助かっています。（50代／男性）

　体が冷えてるせいか肩こり・頭痛や婦人科系の不調に悩まされて
　います。にんにくや酢は血行を良くすると聞いたので飲むことに
　しました。今回で4袋目になりますが、頭痛が軽くなってきたのが
　嬉しいです。（30代／女性）

　妻がすすめるので飲み始めました。以前は朝はきつくて顔色が
　悪かったのが、最近少しずつ血色が良くなってきたといわれます。
　そういえば割と朝がラクになってきたかな。（60代／男性）

　慣れていない通信販売で心配だったのですが、問合せしたところ
　大変親切に応対してくれました。にんにくや酢は家族が匂いを
　嫌がるので料理しませんがこれなら大丈夫ですね。（60代／女性）

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